Bahan-bahan:
Bahan A (Base Kek)
1. 1 pek biskut Marie- dikisar hancur seperti tepung (anggaran 3 cawan)
2. 200 gram butter/marjerin dicairkan
Bahan B
1. 500 gram cream cheese
2. 6 biji telur- asingkan putih dan kuning telur
3. 60 gram butter
4. 60 gram tepung jagung
5. 120 gram gula castor
6. 200 ml krim putar/whippped cream (dlm kotak)
7. 2 sudu besar jus lemon
Cara-cara:
Base biskut(Bahan A)
1. Gaul sebati serbuk biskut dengan butter yang telah dicairkan
2. Masukkan dalam loyang dan ditekan dengan sudu sehingga padat
Bahan B
1. Pukul putih telur sehingga ringan
2. Putar butter, cream cheese dan gula sehingga kembang dalam bekas berlainan (mixer)
3. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam mixer, putar sampai kembang.
4. Masukkan krim putar/whipped cream, tepung jagung dan jus lemon
5. Masukkan putih telur ke dalam adunan di atas
6. Tuang adunan dalam loyang yang berisi bisku tadi~
7. Bakar dalam oven dengan suhu 180 dgree celcius selama 45 min (bakar dengan teknik waterbath- letak air dalam loyang dan letakkan di bhgian bwh oven)
8. Sejukkan dan sapukan topping blueberry/ strawberry..NYUmMyy!!
Best served chill
Bahan A (Base Kek)
1. 1 pek biskut Marie- dikisar hancur seperti tepung (anggaran 3 cawan)
2. 200 gram butter/marjerin dicairkan
Bahan B
1. 500 gram cream cheese
2. 6 biji telur- asingkan putih dan kuning telur
3. 60 gram butter
4. 60 gram tepung jagung
5. 120 gram gula castor
6. 200 ml krim putar/whippped cream (dlm kotak)
7. 2 sudu besar jus lemon
Cara-cara:
Base biskut(Bahan A)
1. Gaul sebati serbuk biskut dengan butter yang telah dicairkan
2. Masukkan dalam loyang dan ditekan dengan sudu sehingga padat
Bahan B
1. Pukul putih telur sehingga ringan
2. Putar butter, cream cheese dan gula sehingga kembang dalam bekas berlainan (mixer)
3. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam mixer, putar sampai kembang.
4. Masukkan krim putar/whipped cream, tepung jagung dan jus lemon
5. Masukkan putih telur ke dalam adunan di atas
6. Tuang adunan dalam loyang yang berisi bisku tadi~
7. Bakar dalam oven dengan suhu 180 dgree celcius selama 45 min (bakar dengan teknik waterbath- letak air dalam loyang dan letakkan di bhgian bwh oven)
8. Sejukkan dan sapukan topping blueberry/ strawberry..NYUmMyy!!
Best served chill
No comments:
Post a Comment