>>Food-BLast<<

This recipe had been uploaded to my blog before. I reupload this to this blog for others view.

Making Crust:

Ingredients:
- 250g of flour
- 125g of butter
- 1 or 2 tablespoon of sugar
- Little bit of salt
- an egg
- 1 or 2 tablespoon of fresh milk

Direction:
1. Add salt to the flour
2. Mix flour and butter using fingers till becomes breadcrumbs (gaul ramas)
3. Add egg, sugar, and milk
4. mix em till become a dough
5. Leave the dough for about half an hour

Making filling:

Ingredients:
- a pineapple ( u may use canned pineapple chunks)
- 100g of brown sugar
- 1 tablespoon of sugar
- 50g of raisins
- 1/2 tablespoon of corn starch (tepung jagung)
- 1 tablespoon of lemon juice
- 1/2 tablespoon of cinnamon

1.Ppeel the pineapple and cut into cubes
2. Mix everything except the corn starch
3. Cook em for bout 10 min
4. Add the corn starch
5. Stir them bout 5 min.

1. tempe rm 2 ( u cn get around 8 pieces or 2 peices if ya'll around KL) dihiris tipis
   
2. kentang 4 biji ( dihiris tipis)
   
3. ikan bilis 20 gram ( dibersihkn isi)
4. minyak yang mencukupi
   

1. 40 gram lada kering ( direbus dan dikisar)
2. 2 biji bawang besar
3. 3 biji bawang putih
4. sehiris halia
5. 1 biji tomato ( sederhana saiznya, dipotong dadu)
6. 4 cawan air
7. 1 camca teh garam
8. 3 sudu besar gula
   
9. minyak masak 4 sudu
   

1. goreng bahan A dan toskan
2. letak 4 sudu minyak masak, tumiskan halia , bawang putih dan bawang merah hingga naik bau
3. kecilkan api
   
4. masukan lada dan tumiskan
   
5. masukkan air
6. masukan tomata tadi dan renehkn sehingga garing, masukkan garam dan gula
7. akhir sekali masukan bahanA dan sedia dihidang :) selamat mencuba!!
   

Owkey.. My mom prepared this muffin. I was a bit lazy to enter kitchen today, since i've cooked for lunch! hoho! My Mom complained that my Chicken Curry was a bit tasteless and a bit thick...ohoh!!

So, here's the recipe of Blueberry Muffin

Bahan-bahan.( Sorry the recipe is in malay, i'm a bit lazy to translate all the cooking terms)

150g tepung naik sendiri
100g gula castor
100g mentega
15g susu tepung
15ml / 3 sudu besar madu
2 biji telur
1/4-1/2 cawan air
1 sudu teh esen vanilla
blueberry filling

Cara:
1. Panaskan oven 180 degree celcius
2. Pukul gula, susu tepung, mentega dan madu sampai kembang
3. masukkan telur sedikit demi sedikit
4. masukkan tepung kedalam adunan berselang seli dengan air sehingga habis
5. Masukkan adunan kedalam mangkuk kertas 1/4 drpd mangkuk kertas.
6. masukkan blueberry filling.
7. masukkan adunan 1/2 drpd mangkuk kertas.
8. Bakar selama 20-25 min.

Selamat mencuba!

Hari ni my family ada lah rezeki sikit. Kawan abah dengan bermurah hatinya memberikan beberapa ekor burung puyuh yang di jeratnya. Ha, ni lah indahnya duduk kat kampung. Saling merasa, sama sikit, sama banyak.

So, alhamdulillah, lunch tadi kami berlaukkan burung puyuh! huhu... ni resepinya~

Bahan-bahan:
1. 4 ekor burung puyuh
2. 1 batang serai
3. 2 sudu besar rempah ketumbar
4. 5ulas bawang merah
5. 3 ulas bawang putih
6. halia
7. gula dan garam secukup rasa

Cara-cara:
1. Tumbuk segala rempah, bawang dan serai. nak blender pun boleh, tapi tumbuk lagi best!!
2. Perap daging burung dengan bumbu yang telah disediakan. Masukkan garam, gula dan kunyit secukup rasa. Perap selama 30 minit
3. Goreng sehingga garing
4. Hiaskan dengan bawang besar goreng..

NYummy!!

Aih..resepi kedua ada cheese lagi?? haha! tak pelah..dah makan kena lah exercise, jangan lah membuta je! haha~ This recipe suitable for breakfast, tapi nak makan supper pun boleh!

A very simple recipe...orang bujang pun boleh buat!


Bahan-bahan: (seorang)
1. 2 keping roti
2. 2 biji telur
3. sekeping cheesedale
4. gula dan garam secukup rasa

Cara-cara:
1. Pecahkan telur, masukkan garam dan gula. (kalau nak best letak pepper pon best!)
2. Panaskan kuali/ frying pan anda- cairkan mentega supaya tak melekat
3. Celupkan roti ke dalam bancuhan telur tadi
4. Gorengkan roti yang bersalut telur tadi sehingga garing
5 Lapiskan cheesedale di antara 2 keping roti tadi
6. Biarkan sebentar supaya cheese mencair
7. Dah siap! Ha, boleh juga makan dengan sos, peanut butter, kaya mengikut selera dan kemahuan anda.

Selamat mencuba!