Owkey.. My mom prepared this muffin. I was a bit lazy to enter kitchen today, since i've cooked for lunch! hoho! My Mom complained that my Chicken Curry was a bit tasteless and a bit thick...ohoh!!
So, here's the recipe of Blueberry Muffin
Bahan-bahan.( Sorry the recipe is in malay, i'm a bit lazy to translate all the cooking terms)
150g tepung naik sendiri
100g gula castor
100g mentega
15g susu tepung
15ml / 3 sudu besar madu
2 biji telur
1/4-1/2 cawan air
1 sudu teh esen vanilla
blueberry filling
Cara:
1. Panaskan oven 180 degree celcius
2. Pukul gula, susu tepung, mentega dan madu sampai kembang
3. masukkan telur sedikit demi sedikit
4. masukkan tepung kedalam adunan berselang seli dengan air sehingga habis
5. Masukkan adunan kedalam mangkuk kertas 1/4 drpd mangkuk kertas.
6. masukkan blueberry filling.
7. masukkan adunan 1/2 drpd mangkuk kertas.
8. Bakar selama 20-25 min.
Selamat mencuba!
Showing posts with label Cakes. Show all posts
Showing posts with label Cakes. Show all posts
Blueberry Muffin-by Nadia~
Read User's comments(2)
Blueberry Cheesecake-by Nadia:P
Bahan-bahan:
Bahan A (Base Kek)
1. 1 pek biskut Marie- dikisar hancur seperti tepung (anggaran 3 cawan)
2. 200 gram butter/marjerin dicairkan
Bahan B
1. 500 gram cream cheese
2. 6 biji telur- asingkan putih dan kuning telur
3. 60 gram butter
4. 60 gram tepung jagung
5. 120 gram gula castor
6. 200 ml krim putar/whippped cream (dlm kotak)
7. 2 sudu besar jus lemon
Cara-cara:
Base biskut(Bahan A)
1. Gaul sebati serbuk biskut dengan butter yang telah dicairkan
2. Masukkan dalam loyang dan ditekan dengan sudu sehingga padat
Bahan B
1. Pukul putih telur sehingga ringan
2. Putar butter, cream cheese dan gula sehingga kembang dalam bekas berlainan (mixer)
3. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam mixer, putar sampai kembang.
4. Masukkan krim putar/whipped cream, tepung jagung dan jus lemon
5. Masukkan putih telur ke dalam adunan di atas
6. Tuang adunan dalam loyang yang berisi bisku tadi~
7. Bakar dalam oven dengan suhu 180 dgree celcius selama 45 min (bakar dengan teknik waterbath- letak air dalam loyang dan letakkan di bhgian bwh oven)
8. Sejukkan dan sapukan topping blueberry/ strawberry..NYUmMyy!!
Best served chill
Bahan A (Base Kek)
1. 1 pek biskut Marie- dikisar hancur seperti tepung (anggaran 3 cawan)
2. 200 gram butter/marjerin dicairkan
Bahan B
1. 500 gram cream cheese
2. 6 biji telur- asingkan putih dan kuning telur
3. 60 gram butter
4. 60 gram tepung jagung
5. 120 gram gula castor
6. 200 ml krim putar/whippped cream (dlm kotak)
7. 2 sudu besar jus lemon
Cara-cara:
Base biskut(Bahan A)
1. Gaul sebati serbuk biskut dengan butter yang telah dicairkan
2. Masukkan dalam loyang dan ditekan dengan sudu sehingga padat
Bahan B
1. Pukul putih telur sehingga ringan
2. Putar butter, cream cheese dan gula sehingga kembang dalam bekas berlainan (mixer)
3. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam mixer, putar sampai kembang.
4. Masukkan krim putar/whipped cream, tepung jagung dan jus lemon
5. Masukkan putih telur ke dalam adunan di atas
6. Tuang adunan dalam loyang yang berisi bisku tadi~
7. Bakar dalam oven dengan suhu 180 dgree celcius selama 45 min (bakar dengan teknik waterbath- letak air dalam loyang dan letakkan di bhgian bwh oven)
8. Sejukkan dan sapukan topping blueberry/ strawberry..NYUmMyy!!
Best served chill
Subscribe to:
Posts (Atom)
